Gaziantep'in tescilli yöresel ürün sayısı 112'ye ulaştı
Özet haber: UNESCO Gastronomi Ağı'nda yer alan Gaziantep'te sakız helvası, avrat salatası ve diş hediğinin Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmesiyle kentin coğrafi işaretli ürün sayısı 112'ye ulaştı.
UNESCO'nun Gastronomi alanındaki Yaratıcı Şehirler Ağı'nda yer alan Gaziantep'te, mutfak kültürünün korunması ve belgelenmesine yönelik çalışmalar sürüyor.
Gaziantep Büyükşehir Belediyesi Sürdürülebilir Tarım ve Kırsal Kalkınma Daire Başkanlığı bünyesinde yürütülen girişimler sonucunda "sakız helvası", "avrat salatası" ve "diş hediği", Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaret tescili aldı. Son tescillerle birlikte kentin coğrafi işaret belgeli ürün sayısı 112'ye çıktı.