Kuraklık bitti rekor geldi! İzmir’de sebze hasadı 15 gün erken başladı!

Türkiye’nin sebze ihtiyacını karşılamada başı çeken illerden olan İzmir, kışlık sebze üretimindeki liderliğine bu sene de devam ediyor. Önceki yıllarda yaşanan kuraklığın aksine 2026 yılı boyunca etkisini gösteren düzenli yağışlar, kentin kışlık sebze hasadına 10-15 gün erken başlamasına neden oldu.

Torbalı, Bayındır, Tire, Menemen, Menderes ve Çeşme başta olacak şekilde tarlaları hareketlendiren ürünler, Türkiye’nin çeşitli bölgelerindeki pazarlara ulaştırılmak üzere yola çıkmaya başladı.

Kent; brokoli (%56), kök kereviz (%51), karnabahar (%32), enginar (%25), pırasa (%24) ve ıspanak (%23) üretiminde Türkiye'de ilk sırada geliyor. İl Tarım ve Orman Müdürü Kahraman Akdoğan, yürütülen destek projeleri ve yağışların etkisine dikkat çekerek, "Verimli arazilerimiz sayesinde üretim potansiyelimiz çok yüksek. Bakanlık olarak bu yıl yaklaşık 1,5 milyon lira kaynaklı proje yürüttük ve yüzde 50 hibeli fide dağıttık. Açıkçası bütün ürünlerimizde bu sene çok bereketli bir sezon var. Yağışlar 2026'nın başından beri etkili oldu ve üreticimizin yüzü güldü. Ürün kalitemiz arttı, inşallah gelecek sene de aynı bereketi bekliyoruz. Yağışlar sebze hasadını bu sezon 10 gün civarında erkene çekti” dedi.

Kışlık sebze yetiştiren Asil Kaynak da yağışların bereketi ve güncel fiyatlarla ilgili bilgi vererek, "Yağışlar brokoli, kereviz, lahana ve pırasa hasadımızı 10-15 gün erkene çekti. Yağmur olmasaydı hasada çok daha sonra başlayacaktık. Uzun zamandır böyle yağmur almadığımız için bu yıl rekolte beklentilerimizin üzerinde ve ürün kalitesi çok yüksek. Tarlada brokoliyi 20-25, lahanayı 10-15, pırasayı 30-35 liradan, kerevizi ise 30 liranın üzerinde bir fiyatla satıyoruz” ifadelerini kullandı.

Kaynak: Karar