Onikişubat'ta zahire festivali coşkusu
Özet haber: Kahramanmaraş'ta Onikişubat Belediyesi tarafından düzenlenen Zahire Festivali'nde kadın...
Kahramanmaraş'ta Onikişubat Belediyesi tarafından düzenlenen Zahire Festivali'nde kadın girişimciler yöresel ürünlerini sergilerken, kentin geleneksel kültürü ziyaretçilere tanıtıldı. Onikişubat ilçesindeki EXPO alanındaki iki gün sürecek festivalde, Kahramanmaraş'ın coğrafi işaretli ürünleri ile yöresel lezzetleri ön plana çıktı.
Kadın kooperatifleri ve girişimciler, aile bütçelerine katkı sağlamak amacıyla ürettikleri pekmez, reçel, sirke, çörek, börek ve el emeği ürünlerini stantlarda ziyaretçilerin beğenisine sundu. Festival alanında ekşili çorba hazırlanırken buğday ve nohuttan yapılan hedikler kazanlarda pişirildi. Bertiz üzümünden pekmez kaynatıldı, ceviz içleri üzüm şırasına batırılarak cevizli sucuk yapıldı.
