Safranbolu’da Uluslararası Safran Festivali tamamlandı
Özet haber: Karabük’ün UNESCO Dünya Mirası Listesi’ndeki ilçesi Safranbolu’da düzenlenen Uluslararası Safran Festivali, safran hasadının uygulamalı olarak gösterildiği etkinlikle sona erdi. Programa yerli ve yabancı ziyaretçiler katıldı.
Festivalin son günündeki etkinlik, Yukarıçiftlik köyü Keten Mahallesi’nde gerçekleştirildi. Katılımcılar, hasat edilen safran çiçeklerini ayıklama sürecini uygulamalı olarak deneyimledi. Safran üreticisi İsmail Yılmaz, etkinliğin Safranbolu’ya gelen ziyaretçiler, ilçe sakinleri ve öğrenciler için safranı yakından tanıma fırsatı sunduğunu belirtti.
Yılmaz, bu yılki hasadın verimli geçtiğini ve yeni üründen iyi sonuç aldıklarını söyledi. Hasadın 8-10 gün daha sürmesinin beklendiğini aktaran Yılmaz, yeni ürün safranın gram fiyatının 800 lira olduğunu, Safranbolu safranına ilginin devam ettiğini ifade etti. Üretici ayrıca safran çiftliklerinin ziyaretçilere açık olduğunu, isteyenlerin çiçek toplama, tarlada fotoğraf çekme ve yöresel ürünleri tatma ya da satın alma imkânı bulabildiğini kaydetti.
Safran üretim çiftliğinin işletmecisi ve ziraat mühendisi Mine Yılmaz da yaklaşık bir aydır hasat yaptıklarını belirterek, yurt içi ve yurt dışından misafirleri ağırladıklarını söyledi. Mine Yılmaz, hasadın kalan yaklaşık 10 günlük bölümünde de ziyaretçilerin gelmesini beklediklerini dile getirdi.
Etkinliğe Safranbolu Belediye Başkanı Elif Köse, İl Emniyet Müdürü Osman Tınmazol, Safranbolu Kültür ve Turizm Vakfı Başkanı Şefik Yılmaz Dizdar ile diğer ilgililer katıldı. Programın ardından festival tamamlandı.
Kaynak: Habertürk
